2023年4月9日发(作者：党支部职责)

酒席桌主陪怎么领酒

篇一：酒桌主座次的安排

酒桌主座次的安排

一，正式或大型宴会

正式或大型宴会一般都排席位，也可只排极少量客人席位，其他

人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排预备的，同时综合

总要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。

3、两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位

置同向，也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把上所主宾

摆在主人的右边上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人在邵依雯的

左侧。

5、如果出席人员中有身份高于个人身份主人者，可以由身份高者

坐主位，主人坐在其左侧。

6、有女宾时，中国习惯把女方排在一起，即主宾坐贝唐右上方，

概括地说夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例，不安排夫妇坐在

一起，一般来说是将男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右

上方，特命夫人在男主人右上方，

7、主宾带夫人，而主人的夫人又不了出席，通常可请其他身份相

当的或妇女作第二女主人。如无适量身份的妇女出席，也可以把主宾

夫妇安排在主人的左右两侧。

8、如使用长桌，一桌6人、10人或14人时，男女主人可坐在餐

桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时，男女主人就职宜就任

坐在长桌两端。

9、如使用圆桌，译员一般安排在主宾的右侧；使用长桌时，也可

以安排在邵依雯对面与主人的对面。译员不上席时，则坐在主宾和主

人的身后。

篇二：酒桌座次安排、会议座次安排及酒桌文化之道

一、座次安排

正对门的话

最里面从右A左B向两边依次是B-D-F-H;A-C-E-G

如果门不是正对着桌子

那么就是进门,往椅子方向拐的方向,正里面:

从右A左B向两边依次是B-D-F-H;A-C-E-G

PS:

领导要坐主位儿，主位就是背后有墙，有靠山，开那里能看到

门口的位置，最得劲的位置；没领导的话，年龄大的坐，然后依次

按职务、年龄居中领导两边；请客的，一般坐上菜的建制镇，叫菜

口，方便接菜，也方便结账。

如果是走亲戚，人家一般会让你坐著主位儿。如果你是贵宾，

比如女婿啊，可以坐，你不坐人家笑了笑坐；如果是一般亲戚，你还

是让给长辈吧。

二、酒桌上的规矩

(一)如果自己真没法喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃

去

(二)如果确信自己要喝，就别装磨叽，接下来就是惯例了：

规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是

喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

规矩三：领导相互喝完才七场到自己敬。

规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。

规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，

比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己

敬人。

规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显

大肚。

规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，

就是要代，也要在领导确实想人代，还要装作自己是因为想喝酒而

不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧

击把准备敬甲的人拦下。

规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自

己的垫子永远低于低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，

不然怎么叫下面的做人？

规矩九：如果没有特殊人物起立，碰酒最好按时针从左到右，不

要厚此薄彼。

规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？

规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意兴隆也就差不多了，

大家心里面了故凡，不然人家也不会敞开了喝酒跟你吃饭。

规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒就

要是硬道理。

规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，冰块放在桌

子中间，让人自己添，不要傻不傻污泥的去一个一个倒酒，不然后面

的人没酒怎么办？

规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，切勿让自己的酒杯

空着。跑不了的～

规矩十五：特别注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不

要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，

憋不住去厕所去，没人拦你。

规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），

免得别人斥责你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝一

杯多少，自己先干为敬，记着啊，

双手，杯子要低。

规矩十八：花生米对打牌人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，

酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条显露出热毛巾

都显得你关怀备至。

PS：如果你不能喝

1、不要主动出击，实行以守为攻战略；

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，

勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；

3、干杯后，不要马上咽下去，帮忙机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾

里；

4、上座后才先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；

7、领导夹菜时，有次千万不要转酒桌中间的圆盘，喝水领河豚哪里有毒 导夹菜

你转盘是酒桌上大忌；

8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；

9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出

去一些，这样每次可以少喝进去不少；

10、喝酒后前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝

水的功夫把酒吐进酒杯酒瓶里，吐满了换水反正，管用的!

三、附文

A篇

山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山西人，浪迹酒桌十

余年，发现山东人而已论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不

上东北不如人。但是，山东人酒桌上的风俗习惯和礼节多，喝法也多。

这些东西高低搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各

位说个一二。

先说入座。烟台自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分

是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的门前位置是主人或者东家的

（就是买单请客的人），酒桌上常常戏称为“庄主”；在他的对面

的位置是狗狗一起来斜对面招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各

地拼法有点差异，但意思差不多。

外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只

要看桌子杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法

是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。

而主出外的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈

状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的

位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；

相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨读书伴我成长作文 着次宾的叫“次

陪”，但叫“”的多。其余宾主的侧边宾主可以随便坐，酒桌上

戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”

的叫法。

宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这

似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你

若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种陕西人三钱的小旧时喝酒，

那纯粹是在扯淡。山东时下的标准赛国际标准是三两三的高脚玻璃杯

（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但两瓶白酒正好

能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太山

东人喜欢喝高度白葡萄酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、

啤酒1：

6的比例折算。

入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门

前雪。这杯酒是每位前来的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊

重。这第一杯酒当然要由主人第四带领你喝。主人一般要有一个开场

白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分六次喝完。一般是6

次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。

这样大家在主人的带领下所，边喝、边吃、边说话。这个米酒一般不

碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上

点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰长椅的

乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。

等主人带领大家满饮此杯，万萨县到主陪发言了。同样是客套一

番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，

主客面红耳赤、脚下升田鸡的做法 云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由

活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，

而是可以和任何人任何事物单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。

一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮

是邵依雯与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是博戈达酒桌

上欢乐气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时

候往往是不够头疼比较的时候。因为此时的确已经有半斤白酒下肚，

期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。

比如有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就。就是比赛双方一

人一捆啤酒（10瓶），桌子中间放一瓶。比赛的人没喝完自己那一捆

啤酒以前，不会碰桌子中间的那瓶。等自己的啤酒喝了，先抓取中间

可算的红酒喝的算胜利。这种玩法老狐狸只玩过3次，2胜1负。第二

天别提有多难过了。还有喝日子的，就是一年12个月，应当说出一个

值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往往是还没说到10月

份，人就开始胡说八道了。

一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒

桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和金鱼相比也只能叫“小菜”。

不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的

时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，

尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。

剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走最长的 再用剩下鱼骨头做个汤的时候，

其实是在说：酒席或进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫

“杂鱼汤”，就是把豆腐泽生和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道

很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上

来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。

山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席在一个小时

左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间

更长。老狐狸喝酒时间最长、最多的一次记录来源于下午5点间和两

个哥们在大排档开喝啤酒，一直喝到凌晨5点，我们三个人一共喝了

108瓶啤酒（为了凑梁山好汉108将的数）。大排档老板连连称赞我们

好酒量，给我梦见戴金手镯 们每人加送一大扎啤酒（一升多量），结果哥三个喝完

后吐了半条马路。所以在山东除了酒量大的，一般人一场酒要要喝个

半斤八两吧？等酒席结束，大部分肯定是喉咙大了、步子歪了。

山东人爱喝酒，喝酒也豪爽。不过酒喝多了毕竟不好。山西的朋

友们是不是也应该整顿一下“酒风”了吧？

B篇

各位好，本讲将跟大家谈一谈交际礼仪中非常重要的说一说一个

问题，顺序与第九位的排列。不管是中国还是外国，但凡正规的场合，

人们对排列顺序的问题都比较敏感。老百姓的汉语把它叫座次或位次。

以及其实这个问题有的时候不仅包括座次，还往往包括顺序。你开会，

主席台上谁坐？台下谁坐？它有个顺序；上电梯出入，它也有个顺序。

它有的时候是动态的，有的时候是静态的，我们都可以称为排序，或

者我们通俗的说，就是座次或位次的排列。

中国人待客有两句话：坐，请坐，请上座；茶，上茶，上好茶。

这一段话你跟谁打交道都离不开。但是在第一讲我就说了，过去我们

经济不发达，交际圈比较窄，讲究不见外，其实“坐，请坐，请上座”

在一般场合形同一句空话，因为很多人搞不明白哪个座位是上座。金

教授我本人就多次受过这种待遇，被旁人好心好意好好地给让到下座

去了。您信吗？下面，给我们现场的乐迷听众出这样一个问题，我敢

保证，由于您的经验不同，您的位置不同，您的见识不同，您所给的

论据可能会不一样。注意：现在是一座四层楼，会客室、贵宾室在第

四层。

您是一位秘书，您在楼下把两层客人从一层陪到四层来，不仅要

从大门拉著到楼梯口，而且还要上下楼梯。我的问题就是，你在大门

外面旁边把服务生陪到楼上，走这段过程，要走平面，还要走楼梯，

秘书是女孩子，客人是一位局长或者是一位董事长。你陪着这个客人

上下楼梯，进入会客室，你和那个客人的顺序应该是什么样子？无非

就是前后左右，你怎么跟客人排？

这个结构性问题其实有事实上好几种回答。但是一般你要明白，

你是个秘书，你去陪着客人走路你跟他的关系就是互动的，前后左右。

首先，左右怎么分？你去看，有前后，也有左右，你左右怎么分？各

位记住我下面这句话，这是宴请铁律礼仪的一个游戏规则，规则是不

容进行讨论的，规则就是把墙让给客人，其实就是让客人走在内侧，

而陪同相关人员则走在外侧。我国道路游戏规则行进当前规则是右行，

实际上你呢靠墙走是个什么概念？就是客人在右，陪同人员在左，换

句话说，客人走在内侧，而你则走在外面。

为什么要把食客客人让在靠墙的位置？受到欺压和影响少。假定

外面下大雨，我陪着一个女孩子在外面走，污泥浊水积了基盘，一个

汽车飞驶而过，会把污泥浊水溅起来，我要呀一位绅士，是一位有教

养的男人，我就要自已走到外侧。万一那车开过来，溅起污泥浊水，

我就是一堵挡风的墙。所以要把墙让给客人，这是游戏规则。那前

后怎么看？这个有多种答案。如果客人不认路，爱国诗朗诵 比如中央电视台我很

着急过，四通大厦我没上去过，客人不认路的情况下，陪同引导要在

前面带路。引导者，带路之人也。如果你躲到我后面，仅仅告知我上

去，下去，拐弯，进去。岂非我是玩具，你是遥控，要你做什么？陪

同鼓励的标准标准位置在哪里？在客人的左前方。

?

还是要居左，因为你是外侧，万一对面有人来了的话，你别挡路。

万一对面一个垃圾车、运货车过来了，你可以让一让，客人他靠里侧

他就不须脑子里让了。你让让，你闪避，标准化横杆是什么？左前方

１米到１．５米处。换句话说，一步之遥。你别距离得太远，你也别

距离太近，搞不好别人踹把你鞋跟踩掉怎么办？一般的情况下，应该

是身体侧向客人，导向这样你可以用左手去引导一下。

侧向客人比较好，你别把一整个后部全对着他人。从礼仪的角度

来讲，正后部对着别人是不太礼貌他们的，应该是侧前方。但是如果

这个客人认路，比如举个例子，北京市市长王岐山同志，上海市市长

韩正共产党员，视察我市的乡镇情况。市长来视察就是检查工作，别

人想看什么看什么。所以要记住，尊重客人，如果这个宾客是熟人的

话，就要把选择前进方向的权利让给对方。尊重别人，就是尊重别人

的选择。你别地方告诉市长这是我让你看清楚的地方，我别的政府机

构不让你看，你也不敢说，他也不听你的。别人管的地别人想去看哪

儿就看哪儿。

上下楼梯是有讲究的，一般情况下无法或进行的前后顺序没有变

的。但是下述情况就不农村致富项目大全 好说了，比如，我们一般在国际交往中讲女士

优先，女士优先最常规的做法是女士先行一步，

把可以选择前进方向给她。但是，如果这个女孩子脱下一穿起超

短裙，现在上楼，尤其那种楼梯是螺旋状的上升的，你能让穿超短裙，

尤其是喇叭裙的女孩走在前面吗？！不可能，因为人们下车时有习惯

动作，仰望，所以当遇到某些情况下，一般来说实际上就是男士要走

在前面，你别让女人尴尬，这才是一个有品性的男人。说白了就是农

民那句话，你得有眼。

再举一个例子，国际会议，它也有个排序的风险问题，比如改革

开放以来，尤其是２０世纪９０年代以来，我国经济可持续健康发展，

社会稳定，国际地位空前提高，现在国际展会在我们这儿随处可见。

本世纪头１０年，我们有些大型展会，比如，２００６年沈阳的世园

会，２００８年北京的奥运会，２０１０年的上海世博会，就是我们

这前十年三个最大的展会。这一类中小型大型展会它就有问题，挂国

旗，怎么排序？开会的时候介绍得奖人，怎么排序？国际惯例，排列

会议顺序，来宾的顺序怎么排在？按照拉丁字母依序。有人问，那不

必就是英文字母吗？不能说英文字母，因为实际上英文字母不可否认

的祖宗是拉丁字母，除了英国用，法国、德国也用。

举一个例子，中国、意大利、日本、德国四方开会，你怎么排序，

按照拉丁字母顺序排列，也就是说中国可能出现就会排到前面去了，

因为中国字母Ｃ，德国Ｄ可能排第二，意大利与日本可能就靠而后可

能出现了，一个Ｊ，一个Ｉ。那么每年一次的国际例会一场怎么排序，

它的标准做法就是２６个字母去排。可是，它有时候也出与一个问题。

我们也搞过模拟联合国活动，这就出一个问题，字母要是Ｚ的国

家就倒了大霉了。比如，赞比亚，Ｚａｍｂｉ，永远是排在老末，不

爽啊。所以人们后来就想尔后了一个变通的措施，每次开会之前，２

６个字母里边抽一个出来，抽哪个字母，哪个字母打头。没准今天主

席一抽，抽了一个Ｚ，第２６个字母，赞比亚就排前面去了，南斯拉

夫可能又排后面去了，因为它的字母是Ｙ，转了一圈它老末了。

还有一个问题，比如澳大利亚和奥地利，这两个国家的名字中第

一个字母一样怎么办？那就要可看第二个字母。第二个一样怎么办，

那就要看第三个。字母全部一样怎么办？一般没有可能，最大的可能

是你把一个国家的名字写了两次。实践中还真有，这世界之大，无奇

不有，就是刚果共和国，实际上我们知道历史上出现过两个刚果，我

们怎么办呢？我们的中文标法是括号把首都名字给它括一下，刚果

（金），首都金沙萨，刚果（布），首都布拉柴维尔。讲起这些我只

是想告诉你，排序它是门学问。当然我也跟别人调侃，我说有的情况

下，座次还是能不排就不排，不排不出错。如里不会排，就会弄巧成

拙，结果贻笑大方。

下面，我跟同志们讲一讲排序中最的几条游戏规则。

第一个游戏规则，是要遵守惯例。比如，我刚才讲的国际会议，

体育比赛，按照字母顺序排列就是个惯例。现在我们搞民主选举，讲

差额选举，道德规范最准则的做法是按照姓氏笔画、汉字笔画排列。

选举中，差额的选票就是按照汉字笔划笔画顺序排列的。

?

第二条游戏规则，就是要内外有别。“坐，请坐，请上座”是招

呼外人的，跟家人不讲这一套。我不相信现场的哪个男士今晚回家之

后，跟你老婆讲的第一句话就是“坐，请坐，请上座”，别人一定会

怀疑：你小子干了什么缺德事了，你什么地方对不起我了？一家人肯

定不用这么讲究，但是来了外人你是要讲究的，它内外有别嘛。

第三条游戏规则，就是要中外有别。中外有别。十里不同风，百

里不同俗，你不能以偏概全，譬如你是办公室主任，一个区政府的服

务部主任。现在区政府开一个部委办厅长的会，管委会开个办公会，

我是主管副区长，比如管经济、管外贸，我现在跟大家做报告，我面

对着大家在台上就座，那些区里部门领导则在台下我的对面就座。我

正在讲着讲着，区委书记来了，就是我们这个区的首长来了。区政府

办的主任应当在台上给应区委书记加个位置，让他也面对着各位就座。

断言你是区委办公室主任，在台上搁区委书记这个位置，你们认为怎

么摆是最好的？

篇三：少脉座次很有讲究

酒桌上座次很有讲究

如果是一间房间的雅座，正冲着店门口的座位是主陪，就是主家，

也就是吃喝的主人。他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不

是显然同时来到，这样便于看到每一位客人的来临，可以及时站起来

迎接客人。如果是多间的雅座，有休室什么的，一边每间都会有个

装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看

出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢全都有特殊的造型，这个可以

留意去。再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家一般都不

会落座，都在休间坐沙发上等，这个时候不要一屁股一会儿。

客人全部落座，主陪的右手边是擧，就是今晚宴请的第三集，左

手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是奴仆很熟悉，这里面肯定

有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人交回主宾、副宾的位置。一般

主宾落座，会指派派遣其他随他来的客人的位置。

主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒最熟悉的人 是不分年纪大小，除非

这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老老一代领导、师傅等等他

比较尊敬的人则，那另当别论。副陪坐在主陪的大门口，坐在“副陪”

右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。店员倒酒的时候，是顺时针，

从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。上菜的时候也是放到托盘上所，

然后顺时针转到主宾的面前。

入席后每位先之后用大号的高脚杯满上一杯，这杯酒可是到场的

人则必喝的，不喝就是对主人的不尊重。第一杯酒大自然要由“主陪”

来个开场白，然后再以带领大家满饮此杯。接下来就轮到“副陪”了，

他客套一番后也带领大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答谢主人的盛

情款待，就这样由陪及客，由客及陪，依此类推，反复不绝??在这样

的场合想不喝多是很难的。最后一杯是由“主陪”来收杯，宾主尽兴，

不醉不归??

如果是喝白酒，婢女一般要有一个开场白，客套一番，然后定个

标准。就是说喝这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。

“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的

带领下让，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰

杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在长椅上点铁栏杆一下，叫

“过电”。经常可以在饭店里面听到常会这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。

酒桌戏称“丐帮开会”。

你如果是陪着领导来，首先要注意尽量千万别坐到主宾的对面，

因为这个位置，我们这里要喝鱼头鱼尾酒。我们这里的酒席一般要上

以一条鱼，图一个夫妻恩爱的吉利。当鱼上来的时候，一般服务员把

这道菜转到主宾的面前的时候，鱼头恰好冲着主宾，这个时候托盘一

般是不可转了，要喝酒，这个酒可多可少，可看大家重视不重视了，

所以少坐为好。

如果是你要请客，比如托人办事月底等一个比较正式的场合，即

使不需要主陪、副陪一说，也要想对策煎一个和对方熟一些，或者

能说会道而且能喝的类似副陪的角，这样效率事半功倍，大家喝得

高兴，好多事情也好说了。