一般情况下,在排气阀周围会有明显的标示:密封和排气。在压力锅工作时排气阀应对准“密封”;工作时间结束后,又急着吃饭,那就把排气阀轻轻地、小心的、慢慢的移动对准“排气”,这时蒸汽就会从排气孔中喷出。注意:移动排气阀到“排气”位置时,一定注意不要用手,用一根筷子或其他东西移动,否则蒸汽容易伤到手。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。电压力锅的工作原理是,压力提高时水的沸点升高,也就是说水沸腾时温度高于常压下的100℃,这样蒸煮食物时当锅内水沸腾时温度高过100℃,蒸煮时间就会缩短。
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